DIPLOMADO EN FONDANT EN MÉXICO

15 años de Experiencia capacitando Excelentes Decoradores de Fondant!!!!! DIPLOMADO DE DECORACIÓN DE PASTELES CON FONDANT (Duración 16 sesiones) Asistiendo 1 vez por semana este curso es 100% práctico, comienzas con un nivel básico y terminas con un nivel intermedio avanzado. Cada clase se elabora un proyecto diferente aumentando el grado de dificultad teniendo como meta el proyecto final que es el montaje de un Pastel de Bodas. Aprenderás diferente técnicas desde la elaboración del bizcocho base con sus diferentes variantes. Desde como cortar rellenar,estirar, forrar, alisar el pastel correctamente. Masas: Se elaboran durante el curso masa de modelado, pastillaje, azucarillo, masa de flores. Técnicas: Glase real, tallado de bizcocho,técnica de vitral, sugarveil manejo de boquilla. Incluye: herramientas como rodillos, blondas, pinceles,texturizados, cortadores etc. (para trabajar unicamente dentro de la clase). El Alumno deberá traer: - Mandil blanco - Trapo de cocina - Zapato comodo y de piso - Cabello recogido - El material para elaborar su proyecto cada clase, el cual sera indicado por el chef. - El fondant de cada clase lo puede adquirir con nosotros. Matutino 10 a 1pm. Sabatino 11am a 2 pm. INICIÓ MIÉRCOLES 18 enero 2017 Sabatino 21 enero Precio total del curso $4,000 Inscripcion: $ 600.00 Plaza Sole calzada zavaleta 1306-A 2848858 horario para inscripciones lunes a viernes 5 a 8pm. Si desea otro horario con gusto con previa cita Whatsapp 222 708 6273 7771353026