JEFE DE COCINA EN TIJUANA

Edad: 20 a 50 años Escolaridad: Lic. Gastronomía, turismo,Administración o afín Encargado de administrar, planear y c oordinar los s ervicios de administración u hotelera; conocimientos basicos en Planificacion de menus Recibo de mercancias Adminosytracion y control de inventarios de insumos,equipos y utensilio de cocina Atencion a clientes Coordinador del servicio de comedor Conocimiento en normas de calidad alimentaria NOM 251, distintivo,iso 9001 Manejo de costos y manejos de gastos de la operación Prestaciones de Ley

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Jefe de Cocina
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