Masa tortilla

COSTAL CON 12 KILOS PARA NIXTAMALIZAR 12 TONELADAS DE MAIZ. La cal que producimos es organica, libre de quimicos nocivos no naturales, altamente concentrada, solo requiere un gramo por cada kilo de maiz. Por ejemplo para nixtamalizar 300 kilos de maiz, a la cal que usted normalmente usa, le agrega 300 gramos de nuestra cal. (50 gramos de Organical por cada costal de maiz a nixtamalizar) Con ello, producira una masa con un alto rendimiento debido a que la masa aceptara mucha mas agua de lo normal. Este costal le rinde mucho, lo que usted gastaria serian solo 5 pesos por cada costal de maiz a nixtamalizar. ESTA CAL NO AFECTA EN EL COLOR DE LA TORTILLA (FUNCIONA PARA TORTILLA BLANCA O AMARILLA SEGUN USTED DESEE) Ademas nuestra cal ofrece las siguientes ventajas: 1. No necesita harinas, puede hacer tortilla 100% maiz. (Esto significa una enorme ganancia, los molinos que dejan usar harinas llevan sus ganancias netas de toda su produccion, al doble) 2. La tortilla producida con nuestra cal es recalentable. Esto a sus clientes les va a encantar. Cuando sus clientes ven que dos o tres dias despues de comprarlas, al recalentar sus tortillas siguen suavecitas, las ventas en su Tortilleria suben normalmente un promedio de 20% mas, en el primer mes de uso. 3. Agregarle de nuestra cal a su nixtamalizacion hace que su consumo de gas baje de un 20 a 30% en la maquina tortilladora. Ustedes notaran que tienen que bajarle al gas pues las tortillas se coceran con menos temperatura

Maquina de tortilla de Maíz para hacer tortillas de masa de Maíz como hechas a mano excelentes condiciones

Buscas emprender o generar fuentes de trabajo, esta es una buena oportunidad. traspaso o vendo la maquinaria para hacer tortillas de harina. En estas maquinas puedes hacer variedad de tortilla de harina...(integrales, nopal, chipotle, jalapeño...etc). tambien puedes preparar pan arabe, pan para pizza, crepas. se venden o traspasa las maquinas que estan en muy buen funcionamiento, son facil de usar y cumplen con los estandares de salubridad ya que la harina y la tortilla tiene contacto con acero inoxidable -Amasador:con capacidad de 45 kilos de harina nos permite una mezcla homogenea, contiene un temporizador que controla el tiempo de batido. -Boleadora con la funcion de crear las bolas de masa, introducimos la masa que nos preaparo la amasadora y luego esta maquina elabora las bolas de masa del tamaño que deseamos, con capacidad de 5000 bolas por hora. -Prensa y Plancha comal:la prensa forma la tortilla entre dos placas, puede graduarse el grosor de hay pasa automaticamente a la plancha comal y de hay pasa a al enfriador. -Enfriador de 5 pasos este enfriador es super util ya que enfria la tortilla para cuando llega a la mesa de empaque nuestra tortilla no se pegan una con otra, tiene ventiladores incorporados y puertas corredizas de vidrio. -Mesa de empaque esta mesa es donde el enfriador descarga la tortilla para que la empaquemos! tambien tenemos otros aparatos pero son un paquete aparte con precios diferentes...exhibidores metalicos, batidora, licuadora industrial, bascula torrey, refrigerador, cuarto de frio. El precio es a tratar...Estamos para servirte!!!

Práctica y de uso rudo para negocio o para una taquiza en reuniones o eventos, le facilita el trabajo para hacer tortillas, manejarla es muy sencillo coloque la masa en la tolva superior y gire la manivela de la máquina, así las tortillas saldrán de manera rápida y uniforme. Tiene el rodillo para tortilla normal 5.5 pulgadas = 14 cm y adicional un rodillo 15 x 10 cm, ovalada para huarache y/o flauta, usado como nuevo se ocupó en dos ocasiones. La máquina González, totalmente de aluminio tiene la capacidad de ajustar los rodillos para hacer la tortilla con el grosor que usted desee y cambiar de rodillos al # de tortilla que ocupe. Puede cambiar de moldes de la tortilla para taco o moldes para huarache y/o flauta desde el 8.5,10,11,12.5 y 15 cms.

El "Gonzalez manual tortillas hace su trabajo fácil haciendo tortillas de maíz. Manejarla es muy sencillo, sólo la masa se coloca en la parte superior de la tolva y la manivela de la máquina se, gira por lo que sus tortillas saldrán rápidamente y de manera uniforme. Usted puede hacer tortillas de diferentes grosores y diámetros con accesorios adicionales. También sirve para difundir las hojas para tamales, reduciendo el tiempo haciendo ellos manualmente. Hecho totalmente de aluminio. La máquina tiene la capacidad de ajustar los rodillos para hacer la tortilla con el grosor que desee. Incluye: molde para tortilla normal, diámetro 5.5 = 14 cms, molde para huarache y/o flauta 12.5 Moldes adicionales (no incluido): número de moldes que se le pueden adaptar a la máquina de tortillas para tacos, Huarache y/o flauta. 8,5, 10, 11, 12,5 y 15 cms.

*¡Especial para amasar Bolillo, Baguette, Pan Dulce, Pan Integral, masa para tortilla, donas y mas. Modelo Dimensiones LxANxA Precio AC-15 15 KILOGRAMOS $ 11,499.00 AC-30 30 KILOGRAMOS $ 13,428.00 AC-80 80 KILOGRAMOS $ 14,713.00 AC-120 120 KILOGRAMOS $ 15,999.00

Características: El local donde se establece la tortillería, tiene una superficie de 4 metros de ancho por 5 metros de largo. Consta de un baño, toma de agua y donde almacenar agua, revolvedora, máquina para hacer tortilla, mostrador, báscula, tanque estacionario, refrigerador, además cuenta con proveedores que llevan todo lo que se necesita para masa, maseca, papel, etc. Adelantito del Parque Tezozomoc donde está el museo. PREVIA CITA

Especial para amasar Bolillo, Baguette, Pan Dulce, Pan Integral, masa para tortilla, donas, etc. Modelo Dimensiones LxANxA Precio AL-15 15 KILOGRAMOS $ 10,214.00 AL-30 30 KILOGRAMOS $ 10,857.00 AL-80 80 KILOGRAMOS $ 12,785.00 AML-120 120 KILOGRAMOS $ 14,071.00