SAVOR 201 RESTAURANT DE CORTES EN MÉXICO

No, no está escrito con falta de ortografía. Es el nombre, tal cual. Un lugar pequeño, con no más de 8 mesas. Pasa prácticamente desapercibido en la calle Fausto Vega, en donde justo a mitad de cuadra se encuentra. La parrilla da a la calle y un mueble donde se asoman con timidez unas ensaladas y postres. Desde ahí se empieza a ver algo diferente a lo que hasta ahora he visto que prevalece en todo el rumbo. Dos muchachos son los que comandan el lugar. Uno es el chef, quien cocina las carnes y supervisa lo que se prepara para servir. El otro es una especie de gerente-capitán y está al pendiente de la operación. La carta se centra en carnes. Cortes como arrachera, new york, sirloin. Hay también ensaldas, pastas, baguettes y hamburgesas. Tiene dos modalidades: pedir a la carta o paquetes Y MÁS... RESERVACIONES AL TELEFONO