BUSCO EMPLEO EN EL SECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN MÉXICO

Beneficios: 1) Preparación de alimentos y bebidas, así como postres y maridages del vino. Incluyendo preparación de canapés (en el área de trabajo que se me otorgue) y Cocktails, 2) Conocimiento en la manipulación higiénica de AyB según Distintivo H 3) Costeo de recetas y elaboración de la sábana de compras 4) Entera disposición para servir a los comensales 5) Mantenimiento y cuidado del equipo y utensilios por el tiempo de contrato 6) Disponibilidad de liderazgo y trabajo en equipo en base a objetivos. 7) Experiencia en Servicio al cliente en el lugar del consumo 8) Innovación de recetas para nuevos productos en el mercado (demostraciones) 9) Promotor de vinos y licores (posibles degustaciones, a tratar) 10) Implementación de tarjetas de almacén, requisiciones, flujo de efectivo, punto de equilibrio, rentabilidad del negocio, encuestas, rallado diario, estado de resultados, marketing mix, promociones, gráficas. Experiencia en restaurantes de comida mexicana, oriental, pizzas y pastas, repostería nacional e internacional, panadería, pastelería, dulces típicos, preparación de bebidas (barman), costeo de recetas, supervisión de personal, trabajo en equipo orientado a objetivos operativos y financieros, cupcakes, popcakes, cocina molecular, cristalería, servicio al cliente, tipos de servicio (ruso, americano, francés). El horario que tengo disponible es turno matutino: 7:00 a 15:00 y completa disponibilidad para trabajar sábado y domingo. Edad: Tengo 23 años Escolaridad:Diplomas en carrera técnica de alimentos y bebidas Género: Masculino Tipo de contrato que me interesan: Eventos al día, trabajo semanal, mensual o indeterminado, estipulando y detallando las bases y condiciones previamente. IMPORTANTE: Asegurar el respeto a la disponibilidad de horario. Para mayores informes contácteme vía telefónica o e-mail, establecido en ésta página. Gracias por su atención.