LAROUSSE DE LA GASTRONOMÍA MEXICANA EN PACHUCA DE SOTO

Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana Autor: Ricardo Muñoz Zurita Mas de 4000 términos y definiciones que comprenden: Ingredientes Utencilios Productos Preparaciones Técnicas Oficios Más de 1200 imágenes Sinónimos en español y en otras lenguas habladas en México Ideal para estudiantes de cocina y profesionales

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Larousse de la Gastronomía Mexicana
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