ENCARGADO DE PIZZERIA EN MÉXICO

requisitos: lic. en gastronomia o carrera tecnica en a y b conocimientos en: elaboracion de masa para pizza, salsas, pizzas en gral. elaboración de menus costeo de recetas costeo de bebidas manejo de inventarios control de mermas conocimientos en distintivo h (preferente certificado) conocimientos en panaderia rustica (preferente) experiencia: experiencia en empresas de servicio restaurantero 2 años minimo como encargado de sucursal ó como chef ejecutivo (comprobables), preferente haber trabajando en pizzeria. manejo de personal elaboracion e implementacion de menus. administración de cocina ofrecemos: sueldo base $14, 000 bono mensual del 50% sobre sueldo ($7000) prestaciones de ley seguro de vida