Larousse cocina

Cocina mexicana: Patrimonio de la humanidad (Larousse Cocina Exicana) de Ignacio Urquiza (Author) Detalles del producto Pasta dura: 304 páginas Editor: Ediciones Larousse Idioma: Español ISBN-10: 6072104339 ISBN-13: 978-6072104334 Dimensiones del producto: 21.6 x 2 x 27.9 cm Peso del envío: 1.4 Kg Este libro contiene más de 80 recetas clásicas y 600 imágenes que forman un delicioso recorrido por la historia culinaria de México. La cocina mexicana es tan prestigiosa que la UNESCO la nombró en su Lista de elementos del Patrimonio Cultural Inmaterial. Este libro es un homenaje a la riqueza de esta cocina a través de la lente de Ignacio Urquiza. Aquí dedica su trabajo a capturar lo que representa la cocina mexicana: la tierra con sus diversos y coloridos ingredientes; la originalidad de sus herramientas; y hermosas tradiciones que son el pilar de esta cocina. A través de todo esto, aprenderá a cocinar y apreciar la herencia de México. LIBRO NUEVO ENVIOS A TODO EL MUNDO ¿POR QUE LOS LECTORES PREFIEREN A SIGMARLIBROS? EL MEJOR PRECIO EN LINEA ! COMPARA PRECIO¡ "Sigmarlibros" La mejor lectura enviada hasta tu hogar

Larousse La vuelta al mundo en 80 platillos: Larousse Around the World in 80 Dishes (El lado oscuro) (Spanish Edition) (Español) de Editors of Larousse Detalles del producto Pasta blanda: 176 páginas Editor: Ediciones Larousse Idioma: Español ISBN-10: 6074000905 ISBN-13: 978-6074000900 Dimensiones del producto: 19.7 x 1.6 x 26 cm Esta obra está pensada para invitar al lector a realizar un viaje por el mundo y deleitar sus sentidos con las mejores recetas de la gastronomía mundial. Contiene más de 80 recetas saladas y dulces, algunas familiares y otras, quizá un tanto más ajenas, por descubrir. Recetas sencillas, explicadas paso a paso y ilustradas al alcance de todos para cocinar como los mejores chefs internacionales. La vuelta al mundo en 80 platos presenta las mejores recetas de los principales países de los 5 continentes. Somosas de India, baklava de Grecia y sopa de cebolla de Francia se encuentran entre las recetas clásicas incluidas en este libro de cocina en español a todo color bellamente fotografiado que es el regalo perfecto para los amantes de la comida LIBRO NUEVO, ENVIOS A TODO EL MUNDO ¿POR QUE LOS LECTORES PREFIEREN A SIGMARLIBROS? EL MEJOR PRECIO EN LINEA ! COMPARA PRECIO¡ "Sigmarlibros" La mejor lectura enviada hasta tu hogar

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Diccionario enciclopédico de la Gastronomía Mexicana Autor: Ricardo Muñoz Zurita Mas de 4000 términos y definiciones que comprenden: Ingredientes Utencilios Productos Preparaciones Técnicas Oficios Más de 1200 imágenes Sinónimos en español y en otras lenguas habladas en México Ideal para estudiantes de cocina y profesionales

Vendo un RECETARIO de la NUEVA COCINA MEXICANA, con RECETAS para preparar AVES y CARNES, PESCADOS y MARISCOS, OTROS DIVERSOS, POSTRES, editado por LAROUSSE y preparado por el prestigioso CHEF ENRIQUE OLVERA. En el se muestran las recetas de diferentes platillos en los que se puede ver la EVOLUCIÓN de los elementos TRADICIONALES de la cocina Mexicana. Siendo de utilidad ya sea para gente que le gusta cocinar como para el coleccionista sobre el tema. Está en muy buen estado, el contenido en 96 págs. no tiene marcas ni subrayados, como NUEVO. Para más datos se pueden comunicar a mi e-mail a través del icono correspondiente ó al teléfono fijo que aparece ( aunque tiene muchos cinco es real y cuenta con buzón de voz, para que deje su mensaje sino me encuentro). O si lo prefiere puede dejar su teléfono para que me comunique de manera directa.

Libros: Gran Larousse de la Cocina Mexicana, tomos 1, 2 y 3. Autores: Alicia Gironella De' Angeli y Jorge De' Angeli. Los tres libros prácticamente nuevos, en buenas condiciones, con amplia variedad de recetas de los platillos típicos de todo el país