Administracion servicio alimentos turismo

Administración Del Servicio De Alimentos Turismo Trillas. Librerías del Centro SOMOS DISTRIBUIDORES AUTORIZADOS DE EDITORIAL TRILLAS TITULO: Administración del servicio de alimentos • REAY, JULIA Edición: 2a ISBN: 9789682473159 Páginas: 253 Formato: 18 X 24 Acabado: RUSTICA PEGADA Peso: 512 gramos DESCRIPCIÓN: La restaurantería es uno de los sectores de servicio que más ha crecido durante los últimos años, sobre todo dentro de la industria hotelera. En la actualidad, las universidades que imparten carreras de turismo y hotelería han puesto especial atención en la administración del servicio de alimentos, lo cual brinda a los jóvenes estudiantes la oportunidad de capacitarse y adquirir experiencia en esta área. Atender al público es un negocio agradable y satisfactorio, pero también demanda grandes esfuerzos. Por esta razón, quienes se inician en la carrera deben adquirir conocimientos básicos firmes acerca de las habilidades de trabajo que se necesitan para desempeñar con éxito cualquier actividad relacionada con la administración del servicio de alimentos. CONTENIDO: * Usted y la industria de servicio de alimentos * Trabajas dentro del servicio de alimentos * Equipo para el servicio de alimentos: herramientas del oficio * Proceso de preparación y servicio de alimentos * Materias primas para el servicio de alimentos * Desarrollo dentro de la administración de servicios de alimentos NUESTRO HORARIO DE ATENCIÓN: • Lunes a Viernes de 9:00 a.m. a 7:00 p.m. • Sábados de 9:00 a.m. a 3:00 p.m. * Las imágenes utilizadas anteriormente son ilustrativas. ** Realiza todas las preguntas que tengas en relación al libro que deseas adquirir.

Cuento con más 22 años de experiencia trabajando en la rama alimenticia tanto de restaurant, así como en servicio de comida rápida y organización de eventos sociales. Mi experiencia adquirida por todo esta tiempo de muestra la capacidad para realizar tareas de como *Administración. *Realización de menús. *Manejo de alimentos. *Rolar productos no perecederos. *Inventarios y reportes de ventas. *Conocimiento en compra de toda clase insumos relacionados al área alimenticia y de bebidas, negociación con proveedores mayorista como menudeo, mayoreo y el conocimiento donde comprarlos al mejor costo y calidad. *Cotizaciones de pedidos. *Organización y logística para eventos. *Atención a clientes. *Manejo de personal, así como motivarlos para una convivencia sana y productiva en el trabajo. Además de mi capacidad administrativa. *Tengo el capacidad para involucrarme la producción para cubrir puestos porque se el manejo *De parrilla, plancha, freidora, horno para la preparación de cualquier tipo de alimento. *Preparación de ensaladas verdes, de frutas,sándwiches, chapatas, bocadillos y más. Además con el conocimiento y la combinación en el uso de la computadora o cualquier dispositivo móvil. *Levantamientos de reportes. *Realización e captura de inventarios, base de datos. *Seguimientos a correos electrónicos. *Búsqueda de nuevos proveedores. *Realización de documentos, letreros, menús. *Administración e imagen en redes sociales A mí 39 años y mis deseos de aprender nuevas cosas y aplicar mi experiencia y ganas de realizar el trabajo que me asigne con seriedad y responsabilidad, sobre todo con expectativas para llevar el trabajo conjunto de todos al siguiente nivel de calidad, servicio. Nivel de estudios preparatoria trunca. (Estoy por empezar la preparatoria abierta ya que es mi deseo terminarla los estudios) Cuento con dos carreras técnicas en operador de computadora y carrera técnica en soporte técnico. Ingles 70%

Cuento con más 22 años de experiencia trabajando duro desde cero tanto en negocios propios como empleos formales en la rama alimenticia tanto de restaurant, así como en servicio de comida rápida y organización de eventos sociales. Mi experiencia adquirida por todo esta tiempo de muestra la capacidad para realizar tareas de como *Administración. *Don de mando. *Realización de menús. *Manejo de alimentos. *Rolar productos no perecederos. *Inventarios y reportes de ventas. *Cotizaciones de pedidos. *Organización y logística para eventos. *Atención a clientes. *Conocimiento en compra de toda clase insumos relacionados al área alimenticia y de bebidas, negociación con proveedores mayorista como menudeo, mayoreo. Además de mi capacidad administrativa. *Tengo el capacidad para involucrarme la producción para cubrir puestos porque se el manejo De parrilla, plancha, freidora, horno para la preparación de cualquier tipo de alimento. *Preparación de ensaladas verdes, de frutas, batidos de frutas, sándwiches, chapatas, bocadillos y más. Además con el conocimiento y la combinación en el uso de la computadora o cualquier dispositivo móvil. *Levantamientos de reportes. *Realización e captura de inventarios, base de datos. *Seguimientos a correos electrónicos. *Búsqueda de nuevos proveedores. *Realización de documentos, letreros, menús. *Administración e imagen en redes sociales A mí 39 años y mis deseos de aprender nuevas cosas y aplicar mi experiencia y ganas de realizar el trabajo que me asigne con seriedad y responsabilidad, sobre todo con expectativas para llevar el trabajo conjunto de todos al siguiente nivel de calidad, servicio. *Nivel de estudios preparatoria trunca. (Estoy por empezar la preparatoria abierta, ya que estoy decidido a terminar). *Cuento con dos carreras técnicas en operador de computadora y carrera técnica en soporte técnico. *Ingles 70%

EN ORIÓN BUSCAMOS TU TALENTO, SI TE GUSTARÍA TRABAJAR EN EL AEROPUERTO Y CUENTAS CON LA EXPERIENCIA REQUERIDA SOLICITAMOS: REPRESENTANTE DE SERVICIO AL PASAJERO Edad: 23 a 40 años preferentemente Género: indistinto Escolaridad: carrera técnica en turismo (titulo) o pasante de licenciatura en Turismo, Administración o a fin. Experiencia: Mínimo 6 meses a 1 año en atención a clientes, huéspedes o haber trabajado en el Aeropuerto (Se toman en cuentas prácticas y servicio social). INGLES 80 - 100% Contratación inmediata Funciones a realizar: Recibir a los pasajeros en la zona de documentación Dirigir a los clientes hacia la fila correcta, dependiendo de la clase del boleto. Aportar información útil y pertinente para el desarrollo del viaje del pasajero. Orientar acerca de los documentos que deben llenarse previo al vuelo Informar acerca de la franquicia permitida en bodega y en cabina y de cualquier producto de la compañía. Atender con especial atención a los pasajeros que presenten alguna incapacidad. Atender a los vuelos de carga-Control administrativo ***Importante disponibilidad de ROLAR TURNO, no se permite estudiantes*** ***VIVIR CERCA DEL AEROPUERTO DE GUADALAJARA*** OFRECEMOS: Sueldo de $8,575.00 mensuales brutos + Prestaciones de Ley + $500 vales de despensa al mes + Fondo de ahorro. HORARIO LABORAL: Lunes a Domingo con dos días de descanso entre semana, se labora 8Hrs al día con una hora de comida, DISPONIBILIDAD DE ROLAR TURNOS. SI TE INTERESA LA VACANTE Y CUBRES EL PERFIL POSTULATE POR ÉSTE MEDIO O BIEN ENVÍA TU CV AL CORREO MENCIONADO. INFORMES AL: (0155)26 43 47 52 Ext. 1214

Restaurante KiŽ solicita hombre o mujer que tenga el gusto por el servicio y atención a clientes. Estamos ubicados en 13 Sur 2106 (Entre 21 y 23 Poniente)a dos cuadras del Hospital Universitario. El horario de trabajo es de Lunes a Sábado de 8:00 am a 4:00 pm Las actividades a desarrollar son: Dar la bienvenida al cliente, ofrecer la carta, tomar pedidos, servir al cliente sus alimentos, despedir al cliente. Interesados enviar contacto telefónico para agendar cita.

2 a 3 años de experiencia en Comedores industriales • Organización y control de la elaboración de los menús • Dominio del distintivo H • Organización de eventos y servicios especiales • Compras y pedidos a proveedores • Costeo de recetas • Elaboración de menús mensuales • Control y manejo de personal a su cargo • Atención de eventos especiales • Control administrativo de la unidad • Trato y atención al cliente • Manejo adecuado de conflictos • Supervisión de limpieza y manejo Higiénico de alimentos Edad de 28 a 40 años con escolaridad en área de Gastronomía, alimentos y bebidas, turismo o en administración de Instituciones. Habilidades necesarias • Manejo de office, internet, sistemas de punto de venta Condiciones de trabajo $9,000.00 Netos mensuales más prestaciones de ley, alimentos y estacionamiento (automóvil deseable para compras en supermercado) Trabaja de lunes a viernes de 8:00am a 17:00hrs Interesadas enviar cv a guzmancn@outlook.es

IMPORTANTE GRUPO OPERADOR DE RESTAURANTES solicita SUPERVISOR CUBRE TURNOS para desarrollarse profesionalmente en RESTAURANTES WINGS ARMY.    Actividades y Responsabilidades:   Responsable por coordinar a su equipo de trabajo en Restaurante, definir turnos, garantizar el cumplimiento de las normas y procedimientos. Responsable por abrir y/o cerrar el restaurante. Responsable por trabajar los fines de semana y turnos de trabajo largos. Atención al cliente y resolución de conflictos. Identificar oportunidades y/o puntos de mejora. Es la persona en punto de venta %u201CA CARGO%u201D del buen funcionamiento del Restaurante.   Características y Habilidades:   Responsable. Puntual. Honesto. Cumplimiento de objetivos. Capacidad de Liderazgo. Facilidad para crear y mantener relaciones interpersonales. Comunicación Efectiva. Excelente Actitud de Servicio. Apego a normas y procesos. Disciplina. Mucho empuje y compromiso. Excelente disposición.   Requisitos:   27-35 años. (muy deseable) Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Turismo, Gastronomía, Hospitalidad y Servicios o Afín Terminada. Experiencia mínima, comprobable, de 1 años en la Industria de Alimentos y Bebidas en puesto similar (NECESARIA). Amplia disponibilidad de Horario. Deseable, conocimiento en cervezas nacionales e internacionales.

SOLICITAMOS PERSONAL AMBOS SEXOS EXPERIENCIA COMPROBABLE EN VENTAS Y ORGANIZACION DE EVENTOS SOCIALES, REQUISITOS: DISPONIBILIDAD DE TIEMPO COMPLETO, EXCELENTE PRESENTACION, COMPROMETIDO(a), ORGANIZACION, PUNTUALIDAD, RESPONSABILIDAD, HONRADEZ, EXPERIENCIA COMPROBABLE EN EL RAMO DE ATENCION A CLIENTES, TURISMO, ALIMENTOS Y BEBIDAS, ADMINISTRACION, RECURSOS HUMANOS, COMPRAS, RECEPCION ETC. EDAD ENTRE 35 Y 55 AÑOS SERIEDAD ABSOLUTA, REFERENCIAS COMPROBABLES. OFRECEMOS: SUELDO MAS COMISIONES Y PAGO POR ORGANIZACION. DE PREFERENCIA VIVA EN LA ZONA CENTRO DE LA DELEGACION IZTAPALAPA. INTERESADOS(AS) ENVIAR CURRICULUM CON FOTOGRAFIA PARA PODER AGENDAR CITA PARA UNA ENTREVISTA.

ESTAS EN BUSQUEDA DE EMPLEO???? NO SABES Y QUIERES APRENDER???? TIENES EXPERIENCIA EN LA ADMINISTRACIN DE UN NEGOCIO??? Este es el lugar indicado para ti, estamos solicitando líderes que formen parte del Equipo de BURGER KING. SUBGERENTE DE SUCURSAL REQUISITOS: Disponibilidad de horario. Escolaridad bachillerato concluido con experiencia mínima de 6 meses, manejando personal y atención a clientes, empresa de retail, hotelería, alimentos y servicio ó Escolaridad recién egresados con licenciatura pasante a fin GASTRONOMIA, HOTELERIA, ALIMENTOS Y BEBIDAS, TURISMO a fin, sin experiencia. OFRECEMOS: *Sueldo $7,000. *Prestaciones de ley y superiores. *Seguro de gastos médicos mayores y seguro de vida. *Fondo de ahorro. *Vales de despensa. *Bono mensual por resultados. *Capacitación constante. *Alimentos. *Uniformes. No pierdas la oportunidad de integrarte al mejor equipo de trabajo y envíanos tu CURRICULUM vía correo electrónico. jessyca-viridiana.santibanez@alsea.com.mx

Encargada de Bar Mínimo pasante de licenciatura en gastronomía o áreas económico administrativas Experiencia: Por lo menos tres años de experiencia a nivel gerencial o como encargado de unidad de restaurante de comida casual. Pasión extrema por el servicio Enfoque totalmente al invitado Ética y valores como eje de acción Disponibilidad de tiempo completo Excelente Manejo indicadores (costo de venta, mermas, cheque promedio, etc). Solución de problemas Liderazgo Seguimiento de procesos ¿Qué actividades serán parte de tu día a día? Dependiendo de la estación asignada ya sea servicio, cocina o bar Administración de indicadores financieros, costo y ventas. Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiencias extraordinarias de servicio. General e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos. Generar y promover motivación del personal a cargo. Supervisar la calidad de los alimentos Responsable de la operación de la cocina como del piso.

Empresa dedicada al servicio y excelencia en alimentos y bebidas a domicilio solicita CHOFER. Responsabilidades principales: %u2022 Manejo de camiones y camionetas %u2022 Revisión de equipo en custodia %u2022 Encargado de vehículos a consignación Requisitos %u2022 Hombre de 30 a 40 años %u2022 Experiencia mínima de 2 años en puestos similares %u2022 Cartas de recomendación %u2022 Disponibilidad de horario %u2022 Responsable %u2022 Capacidad de trabajo en equipo %u2022 Buena presentación Incentivos %u2022 Bonos %u2022 Rápido crecimiento %u2022 Capacitaciones %u2022 Prestaciones superiores a la ley %u2022 Servicio de comedor Interesados favor de enviar su CV a administración@mandarinacf.com

Creperia Champys SOLICITA BARISTAS Requisitos: * 18 a 26 años *Excelente actitud de servicio, trabajo en equipo, proactivo, dinámico y tolerante al trabajo bajo presión. *Preparatoria concluida o licenciatura en curso (Administración, Turismo, Gastronomía o carreras afines) *Actividades enfocadas a la operación de cafeterías. *Experiencia mínima de 1 año (no necesaria) en restaurantes, comida rápida, atención a clientes, cines, tiendas de conveniencia. etc. *Disponibilidad TIEMPO COMPLETO Y MEDIO TIEMPO (CIERRES DESPUÉS 11 PM) *Vivir cerca de la zona (zona centro Bellas Artes) maximo 1 hora Si cumples COMPLETAMENTE con los requisitos manda tu CV actualizado al correo mencionado: jcharlyoe@hotmail.com con el asunto Barista Plaza Juarez

Empresa del ramo de Alimentos, requiere por extensión, personal masculino, con amplia experiencia en el control, administración y manejo de la operación, venta y recursos de la unidad de negocio, conozca el ramo alimenticio, cafés, restaurantes, bar, etc. Conocedor de inventarios, manejo perecederos, compras, manejo de personal, peps, control caja, promoción, publicidad y mercadotecnia, incremento flujo clientes, entre otros. Liderazgo proactivo, dinámico, organizado y comprometido, orientado a servicio clientes. Carrera terminada área a fin, arriba de 30 años edad, sin problemas de horario. Ofrecemos salario abierto a aptitudes, capacitación constante, todas prestaciones de Ley, bono productividad.

requerimos capital para avilitar negocio de operadora de servicios turísticos recreativos,la empresa es nueva tiene otorgado un contrato de operación de un hotel villas tipo playa panorámico de la rivera chapala para dar servicio de todo lo referente ala administración,alimentos,bebidas,recreación,insumos etc. con todo a favor y la empresa es propietaria de cuatro unidades generadoras de rentas a favor por lo cual el capital que se invierta no tiene riesgos ni esta en juego por quedar garantizado con las mismas fincas que amparan la invercion tiene gran plan de negocio y de crecimiento con utilidades desde el principio llama te informo.

Solicito empleo cerca de mi domicilio. en la Colonia del Valle. en. Empresa o Condominio. con Administración en forma independiente. Soy Pensionado, con presencia, responsable y. honrado, con experiencia en otras actividades. como atención a huéspedes, buen trato, manejar, cocinar, selección de. Alimentos y Bebidas, y otras. actividades de orden y. limpieza. Trabaje en San José del Cabo. BCS en Condominio de Extranjeros. Canadienses en Atención a Huéspedes. y actividades varias. en Restaurante como Hosstes, Ayudante de Bar. y Lava-loza. Acepto habitación para vivir ya que soy solo y dispongo de horario completo para ofrecer mejor servicio. Disponibilidad Inmediata